Nudelsalat

Zutaten für 6 Personen

1 Pack Hörnli (Teigwaren nach deinen Wünschen)

1 grosse Peperoni

1 Salsiz 

Sauce:

1 TL Senf

ein halber TL Salz

ein halber TL Aromat (Streuwürze)

1 TL Currypulver

1 Bund Schnittlauch

2 EL Zitronensaft

1dl Kaffeerahm

500g Sauermilch (12% Milchfett)

Zubereitung

Teigwaren kochen und in einer Schüssel abkühlen lassen. Peperoni und Salsiz in kleine Stücke schneiden. Alle Zutaten der Sauce in eine Schüssel geben und gut vermischen. Danach Peperoni und Salsiz zu den abgekühlten Teigwaren geben, Sauce darüber giessen und unterrühren.

Guten Appetit!!